荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者 阮瓊 通訊員陳祥）5月25日，蘄春縣艾師傅手工蘄艾園舉行5G數(shù)智透明工廠暨手工蘄艾條可視化定制啟動(dòng)儀式，首創(chuàng)“全流程可視、全鏈條可溯”手工蘄艾條定制模式，為蘄艾產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展按下“快進(jìn)鍵”。

啟動(dòng)儀式上，蘄春縣人大常委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，蘄艾是蘄春的金字招牌，也是富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。艾師傅5G數(shù)智透明工廠，將千年古法工藝與前沿?cái)?shù)字技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程可視、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)可查、品控精準(zhǔn)高效，在蘄艾加工領(lǐng)域尚屬首創(chuàng)，為全縣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。

中南民族大學(xué)教授萬定榮長期研究艾葉標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場發(fā)布了手工蘄艾條五項(xiàng)建議標(biāo)準(zhǔn)，從原料、絨質(zhì)、卷制、燃燒、標(biāo)識(shí)五個(gè)方面作出明確規(guī)范。

標(biāo)準(zhǔn)要求，手工蘄艾條必須選用蘄春道地3年陳艾葉，手工捶打、手工卷制，采用桑皮紙或艾葉紙、食用糨糊，杜絕化學(xué)膠與劣質(zhì)原料。每一根定制艾條都有唯一編號(hào)，標(biāo)注生產(chǎn)日期、艾絨比例、卷制人及檢測結(jié)果，全程可追溯。經(jīng)現(xiàn)場核驗(yàn)，艾師傅首批30份定制產(chǎn)品全部達(dá)標(biāo)。

“依托中國移動(dòng)5G技術(shù)，我們打造了覆蓋種植、采收、晾曬、捶打、卷制、包裝、倉儲(chǔ)的全流程透明生產(chǎn)體系?！焙卑瑤煾悼萍加邢薰径麻L陳志祥介紹，消費(fèi)者通過手機(jī)就能實(shí)時(shí)查看生產(chǎn)過程，親眼見證自己的專屬艾條如何制作完成，真正做到“生產(chǎn)看得見、品質(zhì)信得過”。系統(tǒng)同時(shí)實(shí)現(xiàn)智能設(shè)備互聯(lián)、AI輔助質(zhì)檢、柔性定制生產(chǎn)，讓傳統(tǒng)手工艾條保留匠心溫度，又兼具現(xiàn)代生產(chǎn)效率。

儀式現(xiàn)場，該企業(yè)向首批定制客戶贈(zèng)送了“午時(shí)正陽手工蘄艾條”，標(biāo)志著蘄艾產(chǎn)業(yè)從規(guī)?；可a(chǎn)，轉(zhuǎn)向個(gè)性化、高品質(zhì)私人定制新階段。

當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門表示，將持續(xù)支持蘄艾企業(yè)數(shù)字化、智能化升級(jí)，加快標(biāo)準(zhǔn)推廣、品牌保護(hù)與市場拓展，推動(dòng)蘄艾產(chǎn)業(yè)鏈向高端化邁進(jìn)，不斷擦亮“蘄艾”金字招牌，助力鄉(xiāng)村振興和健康中國建設(shè)。